现代普通农村家庭知道怎么做豆腐，就是做豆腐太累，若是家里没两头驴子轻易不敢尝试，谢宁出身大山农村，光是小时候听说过的女人想不开喝卤水的自尽的都不少。
谢宁道：“李济，别光叫了，赶紧把蒸笼拿来，把锅里的豆花都倒进去！”
“哎！”
“宁叔，我来！”
李济按照谢宁的指挥，把豆花用细纱布装好，分别盛到事先准备好的三个蒸笼里，谢宁告诉他，若是想要豆腐成方块状，最好弄几个四方形蒸屉，上头用木条定好的顶盖，压上石头，石头重一点豆花压出来的水多便是豆腐。
石头轻，豆花全都凝结在一块，那便是水豆腐，豆腐脑。
至于干豆腐、豆浆等，他都挨个解释了做法。
最后在李家父子的震惊中，一抬头，谢大利竟然率先拿了碗蹲在旁边，吸溜吸溜先喝上了。
院里前来送药的村里人，听见厨房不时爆发的惊喜叫声，纳闷地问道：“许娘子，你家男人干啥呢？我咋闻见一股豆子香味？”
许婉将一串结算的铜钱递了过去，柔美的五官淡笑了下，“在做豆腐呢。”
“啥？”
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