跟专攻高档餐厅起家的“美心集团”不同，荣华饼店是元朗传统老字号，创始人刘培龄，人称培叔。
1950年在元朗区开设荣华酒楼，四层，三十张桌子，另设饼食外卖服务。后来，刘培龄融入巧思，把传统月饼，老婆饼做口味升级。
市场上大受欢迎的白莲蓉口味月饼，便是培叔的得意之作，引得众多饼业同行效仿，叫荣华酒楼一举成名。
目前荣华酒楼在旺角，观塘，港岛仔，荃湾，深水埗开设五个门市。
是元朗区的饼业龙头，但发展已到上限，想要再扩张生意。必须盖厂房，集中生产，并进攻内地市场。
赵聿修是刘培龄的好友兼伯乐，最早出资，帮刘培龄建酒楼。是荣华饼业的第二大股东，和商业化操盘手。
他看重忠义集团在内地的政界关系，不断发力，终是促成荣华跟老忠的合作。
忠义集团出资一千三百万港币，获得荣华饼业百分之二十的股份，成为荣华第三大股东，但并不参与管理。
这轮股权稀释之后，刘培龄只剩百分之四十七的股份，赵聿修剩下百分之三十三。
餐饮业最大的特征，便是品牌创始人拥有最大权益。一个好的餐饮品牌，旗下必有好产品，好产品是不愁销量。
更不愁投资人。
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