李爷爷推着轮椅在廊下转圈，腿上盖着两床棉被。“我刚听广播，说这雪要下三天，”他指着煤堆，“傻柱，煤够烧不？不够赶紧去拉，别等雪大了路不好走。”
傻柱拍了拍胸脯：“早备着呢！窖里存了三吨，够烧到开春！”他往李爷爷手里塞了个暖水袋，“您暖暖手，这水袋灌的是刚烧的热水，能热一下午。”
中午的厨房热气腾腾，案板上摆满了饺子皮和馅料。傻柱擀皮的擀面杖转得飞快，面皮“嗖嗖”飞落到桌上。“槐花，过来学捏褶，”他拿起张皮，“食指拇指捏住边，一下一下往前推……”
槐花捏着面皮，馅料从缝里挤出来，弄得满手都是。“我要包个太阳饺！”她把面皮捏成圆形，中间塞了颗糖，“像许大茂叔叔拍的火烧云！”
三大爷蹲在灶前添柴，锅里的水“咕嘟”冒泡：“水开了！下饺子！”他往锅里撒了把盐，“这样饺子不粘锅，老辈传的法子。”
饺子浮上来时，白胖得像小元宝。槐花盯着锅里的太阳饺，眼睛瞪得溜圆。“我先捞这个！”她抢过漏勺，太阳饺刚出锅就被她咬了口，糖汁烫得她直吸气，“甜！真甜！”
张奶奶给她递了杯凉水：“慢点吃，别烫坏了舌头。我年轻时候，小雪能吃上顿饺子，得等你爷爷发了工钱，哪像现在，傻柱三天两头包饺子。”
三大爷边吃边算账：“这白菜五毛一斤，猪肉三十，面粉两块，这锅饺子成本五十，傻柱卖七十，赚二十。”
“您这账算得，”傻柱笑，“连我擀皮磨的擀面杖都得算折旧？”
二大爷喝着酒逗他：“老纪是怕你赚了钱，不给白菜地施肥。”
三大爷梗着脖子：“我是替街坊算的，傻柱的饺子皮薄馅大，定价公道。”
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