他循着香味找过去。
在夜市的拐角，他找到了源头。
一个极其普通，甚至可以说是简陋的酸辣粉摊。
一张小桌，几把塑料凳子。
一口时刻沸腾的大锅，热气腾腾。
摊主是一位五十多岁的大妈，头发花白，满脸皱纹，但一双手却异常麻利。
她沉默寡言，只低头专注手里的活计。
抓粉、下锅、焯烫、捞出。
红油辣椒、花椒粉、蒜水、姜末、保宁醋、花生碎、榨菜丁……
最后，再从旁边小锅里，舀上一大勺香气扑鼻的肉燥，浇在粉上。
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