没过多久,侍应生端着一个银质的餐盘走了过来。
餐盘上,还盖着一个锃亮的半圆形银盖。
这是法餐里最经典的“ClOChe”上菜方式,充满了仪式感。
【来了来了!大的要来了!】
小馋猫瞬间来了精神,【本食神闻到了!是海鲜!是高级货!】
侍应生走到陈品面前,微微躬身:
“先生,您的主菜——布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁。”
他双手握住银盖,缓缓揭开。
一股浓郁的、混合着海洋气息和藏红花独特香气的味道,扑面而来。
盘子中央,半只色泽艳丽的蓝龙虾静静地躺在那里。
龙虾肉被完整地取出,切成厚片,码放整齐。
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