“比银子实在，”赵磊指了指远处的集市，“你铺子里的针头线脑，以后也能收粮票，官府按月给你兑成银子，不用再担心收到假银子——这叫‘双向流通’，对你对百姓都方便。”
王栓柱还是半信半疑，把小米袋递给张胡子，攥着粮票往集市走，背影透着点“赌一把”的僵硬。赵磊看着他的背影，对王敬之说：“头三天，咱们在集市设个‘兑换点’，有人想换粮食随时换，让百姓知道这票子不是废纸——这叫‘建立信任机制’。”
（二）集市上的“信任拉锯”
开封府的集市比往常热闹三倍。东头的兑换点前，木桌被围得里三层外三层，赵磊带来的户部小吏正扯着嗓子喊：“粮票兑粮！一两票兑一斤米，童叟无欺！”
王栓柱的杂货铺前，已经有人捏着粮票来买东西。卖豆腐的李婶举着张“一斗”票，要换两板豆腐：“栓柱，这票子真能用？你可得给俺记着，要是兑不了粮，俺就拿你这铺子抵！”
王栓柱手忙脚乱地接过票，又怕又喜：“记着呢记着呢！您放心，赵大人说了……”话没说完，就见个穿长衫的秀才挤过来，手里挥着张粮票，脸色铁青：“这玩意儿就是祸根！《大明律》里哪有‘以纸代粮’的规矩？定是奸商勾结官府，想掏空百姓粮仓！”
人群顿时炸了锅。有人举着粮票往兑换点跑，有人开始骂骂咧咧，李婶赶紧把豆腐往回抢：“栓柱，俺不换了！这破纸俺不要！”
王栓柱急得满头汗，正想辩解，就见赵磊挤了进来，手里举着本厚厚的册子：“诸位看看这个！”册子上是开封府近十年的粮价记录，红笔标着每年青黄不接时的“天价米”，“去年玉米丰收，粮价低，但往年春天，多少人因为粮食运不进来，拿着银子也买不到米？这粮票，就是让粮食‘走’起来——城里的粮能调到乡下，乡下的粮能换成票子买东西，谁也不用再受‘有价无粮’的苦！”
那秀才梗着脖子：“歪理！粮食就该囤在仓里，哪能靠这纸片子折腾？”
“囤着会烂！”人群里突然有人喊。是个瘸腿的老汉，拄着拐杖往前挪：“俺去年的麦子捂坏了两担，要是早有这票子，俺就能换成布给孙子做棉袄！”
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