没等王金宝回话，刘氏快人快语，声音清脆地报出王明远定好的价码：“肥肠三十文一斤！猪肝、猪心、猪肺这些下水二十文一斤！卤猪头肉二十五文一斤！夹馍十文一个！饼子夹肉，浇热汤！”
“啥？三十文？”有人立刻咋舌，“生猪肉才卖十文一斤嘞！你这下水咋比肉还金贵？”
“你懂个屁！”旁边一个穿着体面些、像是小商贩模样的中年人立刻反驳，“这味儿一闻就知道下了大本钱，香料多金贵！府城‘八珍楼’的卤下水，一斤要五十文，还没这个香！老板，给我来个夹馍，现做！再切一斤肥肠！”
王金宝精神一振，麻利地操刀。
刘氏手脚利落地剖开一个热腾腾的白饼，王金宝捞起一段油光水滑的肥肠，快刀剁成小块，满满当当地塞进饼里，又舀起一勺滚烫浓稠的卤汁，哗啦浇上去！褐色的汤汁瞬间浸透了白饼，香气更是爆炸般扩散开。
那中年人接过来，顾不得烫，狠狠咬了一大口。肥肠软糯弹牙，卤汁咸香醇厚，裹着麦香的面饼……
他眼睛猛地瞪圆，含糊不清地发出满足的感叹：
“唔……香！真他娘的香！值！太值了！比镇上‘醉仙楼’的招牌卤肉还够劲儿！”他一边大口吞咽，一边竖起大拇指。
第18章生意火爆
这活招牌一亮相，人群瞬间沸腾了！
“给我也来个夹馍！”
“老板，切半斤猪头肉！”
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