泡椒牛肉制作非常的简单，选择上好的牛里脊。
切成薄片，加入料酒淀粉和盐进行腌制。
乔嫣然手里面的动作不停，里脊肉被切成了差不多大小，看起来非常的赏心悦目。
“这样大概腌制15分钟左右，剩下的时间，我们去准备其他的食材。”
乔嫣然拿出泡椒和姜切好备用，时间也差不多了。
锅里面倒油，大火转中火，先把牛肉炒成微微变色，盛出备用。
再加入泡椒和姜葱，爆炒之后浓郁的泡椒的香味扑面而来。
大概翻炒2分钟左右，加入牛肉进行翻炒30秒。
一份香喷喷的泡椒牛肉就出锅了。
牛肉和泡椒的香味呼应，再加上漂亮的色泽，实在是让人忍不住的胃口大开。
用同样的方式又做了一个油爆大虾和蒜泥生菜，三个菜放到桌面上的时候，简直让人忍不住的流口水。
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