一家人围着一起和面的和面、擀皮的擀皮,包饺子的包饺子,说着笑着,时间过得飞快,天色也不知不觉中黯淡了。
饺子包好,端到灶房先放着,接下来吃完年夜饭,还得守岁,等子时辞旧迎新,放了鞭炮之后再煮着吃。
一家人稍微收拾休憩之后,再聚正厅,此时也到了日暮时分,身为一家之主的顾二柱便宣布锁门闭院。
这叫做闭门生财,等吃完年饭之后就要将桌子的碗筷收拾干净,之后再打开大门,又叫开门大吉。
随着大门关闭,年夜饭也开始端上了桌。
每一道菜都有一个吉祥的名儿。
红烧鲤鱼叫连年有余、板栗炖鸡叫大吉大利、四喜丸子叫福禄寿喜、酱汁鲍鱼叫招财进宝,松茸炖海参叫福如东海……
鲍鱼和海参都是干货发泡的,清河县距离天津卫还是有些远,这玩意儿也贼贵,但如今的顾家吃得起。
满满当当的一桌菜,一家人等顾二柱在上首入座,才纷纷坐下,还有热菜甜品还一直在上,菜品繁多又不失精致。
男的喝白酒,女的喝果酒,孕妇小儿喝甜水。
又是一个除夕,阖家团聚,围坐桌旁,举杯祝酒,共吃团圆饭,心头的充实感难以言喻,大人小孩都吃得十分尽兴。
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