茶叶很嫩，轻轻一掐，就能掐出水来。
林萧摘了一把茶叶，回到屋里。
他找来一口铁锅，洗干净，放在灶上。
烧火，热锅。
等到锅热了，林萧把茶叶倒进去，开始炒茶。
炒茶是个技术活，火候很重要。
火大了，茶叶容易炒焦；火小了，茶叶又炒不干。
林萧前世，也算是个爱茶之人，对炒茶也略知一二。
他控制着火候，不断翻炒着茶叶。
茶叶在锅里翻滚，发出“沙沙”的声响。
随着温度升高，茶叶的颜色，逐渐由嫩绿转为深绿，最后变成墨绿。
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