顾闲欺负够了小鹅，溜达回厨房洗净手看看有什么自己可以现做的。
养生饮子自是要煮的，他准备再给大伙添一两个菜。近来由春入夏，各种瓜类堪堪长成，正是最鲜嫩的时候。
顾闲拿起个白茭瓜掂了掂重量，感觉很适合做个香喷喷的煎饼。
只消煎个一两锅，一家老小都能吃上，相当方便快捷！
顾闲说干就干，捋起袖子给茭瓜切丝。
这分明是最简单的工序，他一动手还是利落得让旁边年纪小的帮厨看得目不转睛，只觉这位表少爷连切个菜都跟他们不一样。
看那切成的瓜丝就知道了，根根都大小均匀！
顾闲刚学厨那会没机会上手做菜，练的全是基本功，一练就是好几年。当时他还不情不愿，如今每每再拿起菜刀，却是开始感念起师父的严厉来。
基本功练好了，什么菜都能做好。
张居正官大，有钱，顾闲很大方地敲了几个鸡蛋下去，没一会就煎出一盘两面金黄的茭瓜煎饼。
他手起刀落，把大大的一锅煎饼切分成一个个均匀的三角，顺手把胡萝卜雕出来的花放上去，轻轻松松完成又好看又好分的摆盘。
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