走进厨房,沈雪宁把泡在黑豆汁里的何首乌转移到甑子里,再放到锅里蒸起来。
等锅里的水一开,一股独特的气味就弥漫到了空气里,沈雪宁嗅了嗅:“这药材的味道还挺好闻的。”
沈宝宏去给甑子拍了一个特写,然后道:“我们的药材哪一回不是香的。”
沈雪宁笑笑:“也是。”
沈宝宏忽然问:“雪宁,这个要蒸多久啊?”
沈雪宁道:“蒸到棕褐色的时候才算完。”
沈宝宏道:“那需要蒸好几个小时吧?”
沈雪宁道:“没办法啊,炮制药材的时间不能省,不然时间不够,何首乌的毒性不行驱除,到时候用来泡酒,是会中毒的。”
沈宝宏眨了眨眼,很不解的样子:“何首乌有毒吗?”
“有啊。”沈雪宁解释,“那种需要炮制的药材基本都是有毒性的。”
内容未完,下一页继续阅读