火上五六个食材同时在完美节奏里烹饪,火候各异,但杨薪掌控自如,每一种食材都在最恰当的火力和时长下完成了美妙的蜕变。

        他用小刀熟练地从静置好的焦脆香浓的肋排上削下几片肉紧贴骨头处最为鲜嫩多汁的部位——表皮焦糖色的硬壳发出诱人脆响,内里的肉质却呈现出完美的粉嫩过渡,边缘被烟熏气环绕。

        他将这精华之肉率先放在了程雨薇面前的餐盘里:“压压惊。”

        同时,他迅速将那块沉甸甸、依旧在微微“呼吸”的牛排移到自己面前的砧板上,用锋利的刀子轻快划过,肉排顺从地被分成等厚的条块,横截面粉嫩的心肌色如同宝石一样透亮诱人——中心完全是熟的但保留着足以惊艳食客的粉嫩度。

        他把这肉条也放在了林野的手边,自己则拿起一根还在滋滋响的牛小排啃了起来。

        程雨薇犹豫了一下,接过盘子,小口地咬了一下焦香的肉粒,温热的肉汁在口中化开,浓郁的香气似乎真的一点点熨帖了紧绷的神经。

        “慢慢嚼。”杨薪自己也切了一块塞进嘴里,目光落在远处那风车巨大的扇叶上:“今天这事儿,是我低估了这片区域的野生动物密度,是我这个带队老师的疏忽。抱歉,让你们受惊了。”

        “老师!”一直沉默的林野猛地抬起头,语气有些急,又似乎带着她一贯的直率,“这怎么能怪您?这种深山草地本来就有可能遇到东西!要道歉也该是林业局道歉,他们的预警防护没做到位!再不然……再不然也算它倒霉!”她朝之前的方向努了努嘴,虽然眼神深处还藏着一丝后怕,但更多的是对意外的归结。

        程雨薇也小声附和:“嗯……是意外。”她又慢吞吞地咬了一口肉,声音渐渐稳了些,“我们……我们还是活蹦乱跳的。而且,杨老师您太帅了……”说到最后几个字,声音又低了下去,脸颊微红,低着头专注地跟盘子里的烤肉战斗。

        氛围在美食的慰藉下,终于像一个被缓缓补好气的气球,重新鼓胀起属于郊游的轻松。

        杨薪见她们的紧张被食欲取代,这才慢慢转动着烤架上的牛羊肉串,肉油脂香四溢。

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